請問...
我這支酒大約要幾度呢？
Errr...
大約冰一點 對 冰一點
......
以上是我在工作場合最常碰到的對話
當時(二年前)踏進葡萄酒圈可能連半步都沒有
只能捕風捉影的"大約"形容試飲溫度
在之後接受正規的調教之後
有了一個明確的答案～～～
特地把它轉成圖像
應該會比較好理解
請注意!!!
酒瓶的身高＝試飲溫度
酒瓶的顏色＝酒體
酒體較輕的溫度＝13度 對 就是只有13度！
菲諾雪利酒(Fino Sherry)比較特殊 特別標示出來(因為考試這題我寫錯...)
- Jun 05 Fri 2020 09:08
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侍酒溫度
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